פרגית\ חזה עוף במילוי ירקות

את המתכון הזה אני משלבת בכל מיני דרכים כדי שיהיה מגוון :) לפעמים פרגית פרוסה ולפעמים חזה עוף (תלוי מה יש בבית) וגם המילוי מאוד מגוון (זה יכול להיות משאריות של ירקות שיש לי בבית או מבסיס של מרק שאני מכינה אז ''על הדרך'' חלק מייעול במטבח.

* לפרגית\ חזה עוף - תיבול איך שאוהבים עם מינימום מלח ושמן (אפשר גם לוותר) מאוד טעים במרינדה (במיוחד חזה עוף כי הוא יבש)

אחרי שהשרתי את החזה עוף במרינדה ותיבלתי אני דואגת למלוי

* למילוי- בטטה שהורתחה על הגז\ לקט סיני של סנפרוסט\ תערובת ירקות של קציצות או מרק (השבוע הכנתי תערובת של מרק עם קישוא, גזר ועדשים כתומים ובצל שטוגנו עם מעט שמן לפני שהוספנו מים)

- לפרוס את הפרגית\ חזה עוף, למלא בשליש האחרון ולגלגל. כדאי להדק עם קיסם . להכניס לתנור על 180 מעלות בערך 40 דקות